Skip to content »
Skip to second navigation »



Shijoj Skoci e preferuar delikatesë Haggis në Edinburg

Publikuar by Jacob Walnut

Vend: Britani e Madhe

Përvoja

E vendosur në jug-lindje Skocisë, Edinburg, kryeqyteti i vendit dhe qyteti i dytë më i madh, është botë famë për përzierje e saj të bukur e kodrina kodra e gjelbër, parqet mrekullueshëm të qytetit, dhe natyrisht arkitekturën e saj të lë pa frymë që arrin kulmin me Edinburgut Kalaja. Por pas të gjitha glitz modës së vjetër dhe magjepsës e rrugëve dredha-dredha të tij dhe ndërtesat e qytetit të lashtë është pak e historisë skocez që një vizitor duhet të jetë veçanërisht e guximshme të provoni: delikatesë skocez kombëtar që është i njohur si haggis.

Dhe kjo është arsyeja pse unë e gjeta veten të ulur në një tavolinë prej druri në një ditë dimri të ftohtë në Edinburg, Skoci nervozizëm twiddling gishtat e mi. Unë isha në një dyqan Haggis me tezen time, një dashnor i delikatesë, dhe unë isha duke u përpjekur për të çmendurisht të dalë me mënyrat për justifikim veten nga tabela, të shkurtër të thjeshtë running off. Ju shikoni, nëse ju nuk keni dëgjuar për haggis para, ajo nuk do të tingëllojë shumë i shijshëm në të parë - në fakt, ai në fakt horrifies shumë Scots amtare! Megjithatë, unë jam një tifoz i duke u përpjekur për ushqime të reja dhe halla ime kishte paguar mirësjellje për një udhëtim të dimrit në Edinburg për të haggis mostrës (përveç duke parë faqet), kështu që unë e dinte se unë do të duhet të kalit dhe të përpiqen pjatë.

Haggis është një përzierje e mushkërive, mëlçisë, dhe zemra e një dele (e njohur edhe si e deleve nxirre), së bashku me qepë, bollgur, kamosh, dhe erëza. Përbërësit janë të simmered në një supë deri sa të arrijnë një qëndrueshmëri buding-si. Ashtu si thashë, ju do të jetë e vështirë-presion për të gjetur dikë që e gjen atë përshkrim menjëherë gojë-lotim, por në realitet, gjellë është mjaft i këndshëm dhe ka një cilësi pothuajse të arre për të. Personalisht, duke u përpjekur me Haggis, kam ardhur në masë të madhe të gëzojë atë. Një udhëtim dimrit në Edinburg për të ngrënë Haggis filloi të duket si një ide e mirë pas të gjithë.

Dhe kjo është vetëm ajo - ka aq shumë vende të provoni Haggis në Edinburg që udhëtojnë atje vetëm për këtë qëllim me të vërtetë nuk është aq e krisur. Sigurisht, shumë njerëz që bëjnë këtë të vizitoni faqet e njohura turistike, por ju do të jetë i habitur me atë se si shumë njerëz janë në Skoci për haggis. Tre nga dyqanet absolute Haggis mira në Edinburg - dhe besoj se mua ka me qindra për të zgjedhur nga - janë Macsween i Edinburgut në Dryden Road (ata kanë edhe një Haggis vegjetarian), e CROMBIE i Edinburgut në Broughton Street, dhe Deacon e Brodie në Royal Mile .

Ka aq shumë për të bërë, ndërsa në Edinburg, Haggis apo jo, se si edhe ju mund të ruaj një bucks pak për banim në mënyrë që ju mund të shihni më shumë nga Skocia. Përveç ndonjë numër të klasit botëror hotele, Edinburgh është shtëpi për më shumë se pjesën e saj të drejtë e hostele. Megjithatë, rruga e fjetjes që mora ishte përmes Wimdu. Ato ofrojnë një alternativë të përballueshme për hotele papërcaktuar dhe mbi-mbushur me njerëz hostele që është e përkryer për çiftet e reja, individët, dhe nxënësit që udhëtojnë me një buxhet. Personalisht, tezen time dhe kam pasur një qëndrim të bukur në banesën tonë rehatshëm - pronari edhe na drejtuar në një restorant të klasit botëror Haggis më pak se dy blloqe larg.

Nëse ju jeni të udhëtonte për në Edinburg posaçërisht për mostër Haggis ose ju jeni vetëm duke u përpjekur planifikuar për disa, ndërsa poking rreth qytetit, ai me të vërtetë do t'ju japë një shije lokale e Skocisë. Delikatesë Haggis është rrënjosur aq në vendit dhe historia e popullit se kjo do të jetë një turp, nëse ju nuk e provoni atë të paktën një herë.

Kur të Shkopër Haggis në Edinburg

Nuk ka kohë absolute më e mirë për të vizituar Edinburg dhe nuk ka kohë absolute më e mirë për të provoni Haggis. Megjithatë, nëse ju jeni të udhëtojnë në dimër, Hogmanay, një pushime skocez që është i ngjashëm me të Vitit të Ri, është një ngjarje argëtim për bazë udhëtimin tuaj rreth. Haggis dhe Uiski janë konsumuar në sasi të mëdha dhe shumë restorante të vënë të veçanta, enët sezonale Haggis për rastin.

Mosmarrëveshje n 'Përfundon

Gjatë vizitës në Edinburg, Skoci të mostrës Haggis lokale mund të shkojnë në çmim prej relativisht të lira për outlandishly shtrenjtë. Shuma e parave që keni shpenzuar të gjitha varet nga koha e vitit që po shkon, kostoja e strehimit tuaj, dhe cilësinë e haggis se ju konsumojnë.

Video

Video Wall

Ju jeni tani duke u transferuar në tonë Video Wall

Diskutim

Përjetuar këtë dhe të ketë diçka për të ndarë? Përjetuar diçka e tillë diku tjetër? Duke kërkuar për këshillojnë ose shokëve të udhëtimit? Përdorni këtë hapësirë për të lënë shenjë tuaj. Shkrimtarët tanë dhe redaktorët janë më se të lumtur për të ndihmuar të përgjigjet në pyetjet tuaja.

Tweets fundit

Listuara më poshtë janë Komentet më të fundit të bëra në Twitter për "Haggis në Edinburg":