Skip to content »
Skip to second navigation »


Apr

01

2016

Jun

01

2016


Nëse doni të hani Pizza Real, Shko tek Napoli

Publikuar by Jeff McCreight, Writer

Vend: Itali

Përvoja

Më lejoni të përshkruaj për ju se çfarë pizza e vërtetë është si. Korja është e hollë dhe çuditërisht të butë: foldable. Salcë është e shijshme. Djathë, mocarela buall, është një mendim i mëvonshëm, ndoshta vetëm dy ose tre disqe të hollë në një byrek gjithë. Unë jam i përmendur këtë, sepse nuk duket të jetë një konfuzion. Unë kam qenë në NYC, kështu që unë mendova se do të shihet në krye, por tani unë e di se për të gjetur një byrek vërtetë, ju duhet të shkoni në Napoli.

Napoli / Napoli është i njohur për tri gjëra: Pompeit, vjedhje, dhe pica. Duke ecur në kohë e mirë nga stacioni i trenit ju menjëherë do të hasni hustlers ftohtë me sy të rrugës shtyjnë iPhones dhe cigare nën hundën tuaj. Tregjet kudo rrugë janë mafia-ndikuar dhe ndryshe i paligjshëm. Blerjen e gjërave në rrugë këtu është e rrezikshme, dhe ajo ka gjasa kuti kartoni tuaj mbyllur të Marlboros do të jetë e plotë të gazetës. Ju nuk do të dinë se si ata arritën të çorodit ju, por bamboozled ju do të jetë. Këta njerëz kanë bërë ngutje për një kohë të gjatë, të gjatë.

Në fakt, Napoli është një nga qytetet më të vjetra në botë, përbërë në në vitet 2800 të vjetra. Themeluar nga grekët në shekullin e nëntë, ai ishte një port të rëndësishëm dhe ka vepruar si një lidhje mes kulturës greke dhe romake. Më vonë ai ishte një qendër e madhe kulturore për të Republikës Romake. Në moshat më vonë në Napoli ishte porti që lidhen Sicilia me Romën dhe pjesën tjetër të botës. Napoli ka qenë kryeqyteti i një mbretëri spanjoll dhe është ende një nga portet më të mëdha në Detin Mesdhe. Shuma e historisë me ndikim që transpired këtu është e madhe.

Njerëzit që ajo që ne jemi, një pasojë e gjithë kjo tregti dhe trafikut ka qenë inkubacionit e një kulture port farë distiluar gjatë gjithë kohës në një nga shembujt e mirë të botës. Kjo është shtëpia e Kamorra, një organizatë mafioze të tipit penale që kontrollon kontrabandën e cigareve dhe drogës në rajon, ndër të tjera. Napoli është infiltruar kështu thuhet se Camorra, dhe tregton shumë nga furrat e bukës, të kontrollit, peshk, qumësht dhe kafe. Rreth 7,000 anëtarë banojnë në qytet, duke ushtruar një sferë të ndikimit që përfshin të policisë, drejtësisë, dhe politikanët. Për fat të keq, Kamorra ka në vitet e fundit marrë në plehra të paligjshme hedhjes të biznesit. Unë nuk e di nëse kjo është arsyeja pse port është një rrëmujë i ndyrë i qelbur plehra, por ai flet për të. Napoli është një teh, vend pa ligj, intriguese, por i denjë për kujdes.

Por pas Gotham City ka ende ekziston arsye njerëzit kanë qenë gjithmonë këtu. Kjo është e gjirit të bukur të Napolit, ku e kuqe kohë e mirë e Mesdheut warms vendin. Domate dhe rrush pjek në tokë të pasur vullkanik në shpatet e malit Vezuvit. Në det të hapur është ishulli i Capri, ku Perandoret Augustus dhe Tiberit ndërtuar pallatet e mijëvjeçarë kënaqësinë e tyre më parë. Madje edhe atëherë, punëtorët rrëmuar site gjetur eshtra gjigante dhe armë guri nga Epoka e Bronzit. Augustus kishte të shfaqet në lëndinë e tij. Ashtu si shumë vende në Itali, toka këtu është madhështor dhe të ngjeshur në një paketë të vogël. vullkan vogla dramatike, rrugë të ngushta piktoresk, kafe të vogla e fortë.

Nëse kjo nuk ju bind për të vizituar Napoli, vijnë pastaj për ushqim. Ketu mund te gjeni zemra dhe shpirti i gatim italian. Pizza e thjeshtë, në zhvillim që nga grekët dhe romakët kanë ngrënë flatbread me mjaltë dhe gjirin e lë, u revolucionarizuar kur Neapolitans futur New domate Botërore. Cheese u shtua në 1889. Pizza është gatuar në një gur furrë me një zjarr lisi, dhe të gjithë paketën është një Specialty Guaranteed tradicionale (Specialità Tradizionale Garantita, STG) produkti në Evropë. Unë kurrë nuk kam pasur ndonjë gjë si ajo. Unë mendoj se vetëm këtu, nën diellin e Mesdheut, duke përdorur përbërës të freskët lokal, mund të krijohet kjo pizza. Çfarë tjetër mund të shpjegojë se pse askush tjetër duke e njëjtë gjashtë përbërësit së bashku mund të vijnë edhe të ngushtë?

Pizzarias dhe furrat e bukës lind çdo disa blloqe në Napoli, dhe ata të gjithë pizza ofrojnë të mahnitshme, të lirë. Provoni foccaccia spinaq me ullinj ose një pastë krisur shell. Kapuçin është kudo këtu dhe të mahnitshme. Bredhin rreth qytetit dhe për të gjetur vendin tuaj të preferuar pica, ose të rrinë në një restorant lokal dhe hani rrugën italian: Primo, Secondo,, bukë vaj, dhe një shishe-emërtim pak të verës për tryeza nga disa vresht afër. Digestivo, esspresso.

Dal nga Napoli, me të gjitha mjetet, të marrë një traget në ishujt, shqyrtuar Pompeii, shih Coliseum vjetër, kështjella, muze, plazhe. Por lë veten të një ose dy ditë të rri kot rreth Napoli vetëm të hahet. Thith nga ambienti kinematografisë dhe të mësojnë një herë dhe për të gjithë atë që një shije të vërtetë pizza si.

Photos

Hartë

Mister

Kur të Shkonë Napoli Pizza

Koha më e mirë për të vizituar Napoli është gjatë stinëve sup: pranverë dhe vjeshtë, kur ju mund të shmangur turmave. Por duke qenë një qytet i madh, ju mund të merrni një përvojë të plotë në çdo kohë të vitit. Trenat janë të lirë dhe të shpeshta nga Roma, por çmimet e kontrolluar, pasi nuk mund të jetë një varg për të njëjtën biletë themelore.

Mosmarrëveshje n 'Përfundon

Rreth Napoli, qytetet e vogla turistik me bollëk për shoferët italiane. Ky rajon është bërë e populluara kryesisht nga emigrantë të Afrikës, të cilët gjejnë punë këtu dhe janë të mbrojtura nga pushteti politik i Kishës Katolike. Një zgjerim i kohëve të fundit të historisë emigracionit e komplikuar e rajonit, kjo superimposition e kulturave do të jetë interesante për të parë si në botë vazhdon të tkurret.

Carpe diem! Libër për të bërë këtë përvojë tani!

Me pikëpamjet e madhe nga maja e autobusit, ndalon strategjikisht e vendosur dhe një koment interesant, kjo me të vërtetë është mënyra më e mirë për të parë ...
Duke filluar nga 27,80 $ per person.

Video

Video Wall

Ju jeni tani duke u transferuar në tonë Video Wall

Diskutim

Përjetuar këtë dhe të ketë diçka për të ndarë? Përjetuar diçka e tillë diku tjetër? Duke kërkuar për këshillojnë ose shokëve të udhëtimit? Përdorni këtë hapësirë për të lënë shenjë tuaj. Shkrimtarët tanë dhe redaktorët janë më se të lumtur për të ndihmuar të përgjigjet në pyetjet tuaja.

Tweets fundit

Listuara më poshtë janë Komentet më të fundit të bëra në Twitter për "Napoli pica":